砂鍋魚頭とは

「砂鍋」というのは中国語で「土鍋」を指します。揚げた魚の頭と豆腐や油揚げ、白菜などの鍋の具材を土鍋で煮た料理を「砂鍋魚頭」といいいます。

砂鍋魚頭 Fish Head Casserole

¥2,680価格